Вам потребуется:
Курица - 950 г
Сметана - 30г
Маргарин - 30г
Масло сливочное - 50г
Соль
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Курицу обработать, посолить, обмазать сметаной, выложить на сковороду, предварительно смазанной маргарином. Обжарить равномерно со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем отправить курицу в духовку. Если курица взрослая, не цыпленок, то рекомендуется отварить предварительно.
Подавать в разрезанном виде с гарниром, полить сливочным маслом.