●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Время приготовления:
20 мин.
Время маринования:
1-2 часа
На 4 порции
Вам потребуется:
250 г макарон фузилли
соль
350 г консервированной
в масле овощной смеси
(перец, лук, цуккини,
грибы)
150 г консервированного
тунца
50 г фаршированных
перцем оливок
3 ст. л. маленьких каперсов
1 пучок петрушки
Для заправки:
1 зубчик чеснока
2-3 ст. л. уксуса
«Бальзамико»
соль
свежесмолотый перец
3 ст. л. оливкового масла
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
1. Сварить фузилли (спиралевидные макароны) до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть их на дуршлаг и дать стечь воде.
2. Выложить на сито консервированные овощи, а собранный маринад смешать с готовыми макаронами.
3. Если хотите, овощи можно нарезать небольшими кусочками. Мясо тунца отделить от костей и перемешать с нарезанными кружками оливками, каперсами и спиральками. Порубить зелень петрушки и посыпать ею салат.
4. Для соуса раздавить прессом очищенный чеснок, соединить его с уксусом, солью и перцем и размешивать, пока соль не растворится. Продолжая помешивать, ввести в соус масло.
5. Салат из спиралек смешать с заправкой и по вкусу добавить в него немного соли и перца. Перед подачей на стол дать салату немного настояться.
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
В 1 порции:
425 ккал
17 г белков
16 г жиров
50 г углеводов
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
РЕКОМЕНДАЦИИ :
Некоторые маринованные овощные смеси содержат еще и оливки. В этом случае не добавляйте в салат оливки сверх находящихся в смеси. • Вместо тунца положите в салат нарезанную тонкой соломкой пармскую ветчину


▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪