Рецепт: ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ

	28 июля 2008 | раздел: Закуски | посмотрело: 2027 чел. | добавил рецепт: Cook
	Почему помидоры называют «райскими яблоками» или «яблоками любви»? Это невозможно объяснить, нужно просто наслаждаться ими, вкушая их упругую, сладко-ароматную, душистую мякоть. И все же райский вкус помидоров можно улучшить, заполнив их, например, пикантной начинкой. Начинка нижеприведенного рецепта отлично подходит также и для фаршировки слегка поджаренных цуккини с удаленной сердцевиной или кольраби.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: ОВОЩИ В МАРИНАДЕ

	27 июля 2008 | раздел: Закуски | посмотрело: 2084 чел. | добавил рецепт: Cook
	К вам неожиданно пришли гости? Южане обычно радуются этому. И хозяина не смущает, что на столе у него будет лишь легкая закуска, поскольку практически у каждого в холодильнике на этот случай заготовлены овощи в маринаде. Приготовленные подобным образом сладкий перец, баклажаны, лук и цуккини могут простоять в течение нескольких дней.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: СУФЛЕ ИЗ МОРКОВИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

	27 июля 2008 | раздел: Закуски | посмотрело: 1510 чел. | добавил рецепт: Cook
	Подавать суфле в теплом или холодном виде.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »

Рецепт: ВИТЕЛЛО ТОННАТО С ЛИМОНОМ

	27 июля 2008 | раздел: Закуски | посмотрело: 2277 чел. | добавил рецепт: Cook
	Вителло тоннато является особым блюдом, пришедшим к нам из Ломбардии и Пьемонта. Можно утверждать, что это гармоничное сочетание мяса и рыбы нашло своих почитателей и у нас, в первую очередь в качестве популярной летней закуски. Мясо - лучше всего телячья вырезка - бывает особенно вкусным, если его в течение суток выдерживать в маринаде из белого вина и трав. Если вы отвариваете мясо за день до того, как подать его на стол, его обязательно следует оставить в бульоне, чтобы оно оставалось сочным.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Рецепт »